Resep Makanan:

Ayam Asam Pedas

Bahan-Bahan:

1. Bawang merah (1 ons)
2. Bawang putih (1/2 ons)
3. Ayam (2 potong)
4. Asam jawa (2 sendok makan)
5. Timun (1 kg)
6. Cabe rawit (secukupnya)
7. Keminting (2 buah)
8. Kunyit (1 ruas jari)
9. Garam
10. Penyedap rasa (micin)

Langkah-Langkah:
1. Tumbuk bawang putih, kunyit, keminting, dan cabe rawit sampai halus

2. Iris bawang merah

3. Potong ayam dan timun sesuai dengan selera anda

4. Rendam asam jawa dengan air panas, lalu masukkan garam dan micin secukupnya.

5. Masukkan minyak ke dalam kuali, tunggu sampai panas, masukkan bawang merah dan bumbu yang sudah dihaluskan, ditumis sampai harum.




 6. Masukkan ayam, diaduk sampai rata, masukkan juga air asam jawa.

7. Setelah ayam matang, masukkan timun.

8. Ayam Asam Pedas siap disantap